закваски и покрытия для сыра 

Нет новых сообщений ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
конкурс на лучший рецепт по изготовлению сыра.
96 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Dusya-du
в Re: Изготовление твёрдог...
08 Сентябрь 2017, 09:34:22
Нет новых сообщений Интересное о сыре
60 Сообщений
5 Тем
Последний ответ от НаталиЖукова1987
в Re: Посещение частной ит...
21 Ноябрь 2019, 22:41:55
Нет новых сообщений Изготовление сыра.
Как сделать сыр. Новые темы желательно открывать в подразделах: Мягкие сыры; Рассольные сыры; Изготовление твёрдых сыров.
4631 Сообщений
122 Тем
Последний ответ от viking
в Re: Свежая моцарелла.
14 Апрель 2021, 20:36:20
Подразделы: Мягкие сыры., Рассольные сыры, Изготовление твердых сыров
Нет новых сообщений Видео по изготовлению сыра
Здесь можно посмотреть видео-ролики и добавить свои.
36 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от vagitnar
в Re: Видео сыр Пармезан
25 Февраль 2017, 15:22:16
Нет новых сообщений Увеличиваем срок хранения.
Упаковка, покрытие сыра воском и полисведом, копчение
38 Сообщений
4 Тем
Последний ответ от Anton_SA
в Re: Кто подскажет, как п...
12 Сентябрь 2020, 09:41:54
Нет новых сообщений Пепсин для сыра.
Сычужные ферменты для сыроделия.
190 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Какой фермент купить...
03 Июль 2018, 10:29:23
Нет новых сообщений Закваски для сыра.
Какие закваски использовать в домашнем сыроделии.
574 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от бабуля
в Re: ЗАКВАСКА БК-Углич-№...
28 Март 2020, 07:48:41
Нет новых сообщений О молоке.
Молоко для сыра.
383 Сообщений
18 Тем
Последний ответ от НаталиЖукова1987
в Re: Козье молоко
17 Ноябрь 2019, 19:42:04
Нет новых сообщений Вопросы "чайников" "корифейникам"
Задавайте вопросы.
90 Сообщений
21 Тем
Последний ответ от Кочепасик
в Re: Пересолил сыр
01 Февраль 2021, 17:02:30
Нет новых сообщений Использование сыворотки.
Поделитесь опытом, кто как использует сыворотку.
179 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от немо
в Re: Не выливайте сыворот...
14 Февраль 2018, 13:08:56
Нет новых сообщений Свой рецепт.
Нестандартные рецепты сыра.
96 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от Amura
в Сыр в крапиве.Ищу рецепт
29 Март 2020, 15:21:28
Нет новых сообщений Оборудование для сыроделия.
Оборудование, прессы, сыроварки и приспособления.
1456 Сообщений
80 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 3д принтер
01 Март 2021, 14:26:01
Нет новых сообщений Кулинарные рецепты c сыром.
Ваш любимый сырный рецепт.
79 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от antonch1989
в Re: Жареный сыр.
12 Июль 2017, 15:28:59
Нет новых сообщений Сметана, масло, кефир, творог и пр.
Изготовление йогурта, ряженки, кефира, сметаны в домашних условиях.
184 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Йогурты в домашних у...
14 Ноябрь 2019, 16:29:10
Нет новых сообщений Объявления
Предложить излишки или спросить что-нибудь.
160 Сообщений
64 Тем
Последний ответ от tu114
в Продам оборудование сыро...
02 Апрель 2021, 17:13:29
Нет новых сообщений Беседка
Обо всём.
105 Сообщений
23 Тем
Последний ответ от EfimiyaBogolyubova
в Re: Брынза из СОМа1.5%
11 Июль 2020, 15:00:59
Нет новых сообщений Подборка из книг автора Крусь Г. Н. -
по технологии производства сыра
46 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 7. Подготова сыра к ...
13 Ноябрь 2011, 13:49:36
Нет новых сообщений Производство твёрдых сыров
С высокой температурой второго нагревания.
15 Сообщений
3 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Натамицин для свежих...
14 Октябрь 2018, 22:45:20
Нет новых сообщений Переработка сыворотки на производствах
7 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Cпециализированная л...
07 Январь 2016, 20:54:11

* Форум сыроделов - Информационный центр
Последние сообщения
Последние сообщения
Re: Свежая моцарелла. от viking (Изготовление сыра. ) 14 Апрель 2021, 20:36:20
Re: Свежая моцарелла. от Admin (Изготовление сыра. ) 14 Апрель 2021, 18:54:53
Re: Свежая моцарелла. от viking (Изготовление сыра. ) 14 Апрель 2021, 18:37:14
Re: Свежая моцарелла. от Admin (Изготовление сыра. ) 14 Апрель 2021, 14:55:27
Re: Свежая моцарелла. от viking (Изготовление сыра. ) 14 Апрель 2021, 12:26:22
Статистика форума
Статистика форума
8936 Сообщений в 458 Тем от 3699 Пользователей. Последний пользователь: Светлана.
Последнее сообщение: "Re: Свежая моцарелла." ( 14 Апрель 2021, 20:36:20 )
Последние сообщения на форуме.
[Подробная статистика]
Пользователи Online
Пользователи Online 23 Гостей, 0 Пользователей

Максимум Online сегодня: 25. Максимум Online: 809 (05 Декабрь 2019, 02:01:57)
Войти (Забыли пароль?)
Войти