Ингредиенты для сыроделия: ферменты, закваски Углич, формы и Полисвед >>

Пользователей: 2860  •  Сообщений: 7532  •  Тем: 365
Нет новых сообщений ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
конкурс на лучший видео-ролик по изготовлению сыра.
95 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от Матвеюшка
в Re: 1. Видео-ролик изгот...
07 Декабря 2016, 16:48:26
Нет новых сообщений Интересное о сыре
57 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Admin
в Перенесено: Сыроварни от...
23 Ноября 2016, 21:39:53
Нет новых сообщений Изготовление сыра.
Как сделать сыр. Новые темы желательно открывать в подразделах: Мягкие сыры; Рассольные сыры; Изготовление твёрдых сыров.
4091 Сообщений
119 Тем
Последний ответ от Танюся б
в Re: ХАЛЛУМИ
Вчера в 17:23:17
Подразделы: Мягкие сыры., Рассольные сыры, Изготовление твердых сыров
Нет новых сообщений Видео по изготовлению сыра
Здесь можно посмотреть видео-ролики и добавить свои.
35 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от krasava329
в Re: Видео сыр Пармезан
26 Апреля 2016, 16:07:00
Нет новых сообщений Увеличиваем срок хранения.
Упаковка, покрытие сыра воском и полисведом, копчение
13 Сообщений
3 Тем
Последний ответ от michael_il
в Re: Возможен ли такой хи...
08 Сентября 2016, 19:08:09
Нет новых сообщений Пепсин для сыра.
Сычужные ферменты для сыроделия.
174 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от neuk2223
в Re: ВНИИМС СГ-50 "НТ" по...
29 Сентября 2016, 00:02:17
Нет новых сообщений Закваски для сыра.
Какие закваски использовать в домашнем сыроделии.
472 Сообщений
12 Тем
Последний ответ от Вик-тор
в Re: Нужен совет.проконсу...
05 Декабря 2016, 21:44:25
Нет новых сообщений О молоке.
Молоко для сыра.
250 Сообщений
15 Тем
Последний ответ от Вик-тор
в Re: Пастеризация молока
Вчера в 13:35:36
Нет новых сообщений Использование сыворотки.
Поделитесь опытом, кто как использует сыворотку.
177 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от JIecHuk
в Re: айран
24 Сентября 2016, 16:44:47
Нет новых сообщений Свой рецепт.
Нестандартные рецепты сыра.
95 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от Admin
в Перенесено: Топленое мол...
18 Октября 2016, 09:21:34
Нет новых сообщений Оборудование для сыроделия.
Оборудование, прессы, сыроварки и приспособления.
1319 Сообщений
65 Тем
Последний ответ от kot99
в Re: Сыроварня своими рук...
05 Декабря 2016, 09:26:40
Нет новых сообщений Кулинарные рецепты c сыром.
Ваш любимый сырный рецепт.
78 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Жареный сыр
29 Ноября 2016, 18:51:06
Нет новых сообщений Сметана, масло, кефир, творог и пр.
Изготовление йогурта, ряженки, кефира, сметаны в домашних условиях.
172 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от Неизвестный
в Качество молока в магази...
Вчера в 16:03:20
Нет новых сообщений Объявления
Предложить излишки или спросить что-нибудь.
102 Сообщений
41 Тем
Последний ответ от Владислав12
в Re: Сыроварни от 50 литр...
Вчера в 18:23:18
Нет новых сообщений Беседка
Обо всём.
76 Сообщений
11 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Слэнг сыроделов
06 Декабря 2016, 12:06:01
Нет новых сообщений Подборка из книг автора Крусь Г. Н. -
по технологии производства сыра
46 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 7. Подготова сыра к ...
13 Ноября 2011, 14:49:36
Нет новых сообщений Производство твёрдых сыров
С высокой температурой второго нагревания.
13 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 1. Ассортимент и тех...
20 Ноября 2011, 22:52:24
Нет новых сообщений Переработка сыворотки на производствах
7 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Cпециализированная л...
07 Января 2016, 20:54:11

* Форум сыроделов - Информационный центр
Последние сообщения
Последние сообщения
Re: Сыроварни от 50 литров овальной формы. от Владислав12 (Объявления ) Вчера в 18:23:18
Re: ХАЛЛУМИ от Танюся б (Изготовление сыра. ) Вчера в 17:23:17
Качество молока в магазинах от Неизвестный (Сметана, масло, кефир, творог и пр.) Вчера в 16:03:20
Re: Пастеризация молока от Вик-тор (О молоке. ) Вчера в 13:35:36
Re: Пастеризация молока от Вик-тор (О молоке. ) Вчера в 13:33:27
Пользователи Online
Пользователи Online 16 Гостей, 0 Пользователей

Максимум Online сегодня: 48. Максимум Online: 154 (30 Декабря 2013, 18:11:14)
Войти (Забыли пароль?)
Войти