закваски и покрытия для сыра 

Нет новых сообщений ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
конкурс на лучший видео-ролик по изготовлению сыра.
94 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Матвеюшка
в Re: 1. Видео-ролик изгот...
07 Декабрь 2016, 16:48:26
Нет новых сообщений Интересное о сыре
55 Сообщений
5 Тем
Последний ответ от Admin
в Перенесено: Сыроварни от...
23 Ноябрь 2016, 21:39:53
Нет новых сообщений Изготовление сыра.
Как сделать сыр. Новые темы желательно открывать в подразделах: Мягкие сыры; Рассольные сыры; Изготовление твёрдых сыров.
4125 Сообщений
112 Тем
Последний ответ от bst
в Re: Сулугуни из Грузии
22 Февраль 2017, 00:34:34
Подразделы: Мягкие сыры., Рассольные сыры, Изготовление твердых сыров
Нет новых сообщений Видео по изготовлению сыра
Здесь можно посмотреть видео-ролики и добавить свои.
36 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от vagitnar
в Re: Видео сыр Пармезан
Вчера в 15:22:16
Нет новых сообщений Увеличиваем срок хранения.
Упаковка, покрытие сыра воском и полисведом, копчение
13 Сообщений
3 Тем
Последний ответ от michael_il
в Re: Возможен ли такой хи...
08 Сентябрь 2016, 19:08:09
Нет новых сообщений Пепсин для сыра.
Сычужные ферменты для сыроделия.
174 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от neuk2223
в Re: ВНИИМС СГ-50 "НТ" по...
29 Сентябрь 2016, 00:02:17
Нет новых сообщений Закваски для сыра.
Какие закваски использовать в домашнем сыроделии.
502 Сообщений
12 Тем
Последний ответ от Сергей Ч.
в Re: Приготовление рабоче...
24 Февраль 2017, 16:46:14
Нет новых сообщений О молоке.
Молоко для сыра.
256 Сообщений
16 Тем
Последний ответ от Kat2007
в Re: Кто где покупает мол...
10 Январь 2017, 19:13:11
Нет новых сообщений Использование сыворотки.
Поделитесь опытом, кто как использует сыворотку.
177 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от JIecHuk
в Re: айран
24 Сентябрь 2016, 16:44:47
Нет новых сообщений Свой рецепт.
Нестандартные рецепты сыра.
95 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от Admin
в Перенесено: Топленое мол...
18 Октябрь 2016, 09:21:34
Нет новых сообщений Оборудование для сыроделия.
Оборудование, прессы, сыроварки и приспособления.
1339 Сообщений
66 Тем
Последний ответ от Мастер
в Изготавливаю сыроварни н...
Сегодня в 09:57:05
Нет новых сообщений Кулинарные рецепты c сыром.
Ваш любимый сырный рецепт.
78 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от Admin
в Перенесено: Кулинарные р...
17 Декабрь 2016, 10:51:17
Нет новых сообщений Сметана, масло, кефир, творог и пр.
Изготовление йогурта, ряженки, кефира, сметаны в домашних условиях.
181 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от kisenaru
в Re: Творог и закваски
17 Декабрь 2016, 18:57:50
Нет новых сообщений Объявления
Предложить излишки или спросить что-нибудь.
109 Сообщений
44 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Порекомендуйте прост...
01 Февраль 2017, 10:43:44
Нет новых сообщений Беседка
Обо всём.
83 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Подскажите что за сы...
05 Февраль 2017, 16:45:36
Нет новых сообщений Подборка из книг автора Крусь Г. Н. -
по технологии производства сыра
46 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 7. Подготова сыра к ...
13 Ноябрь 2011, 14:49:36
Нет новых сообщений Производство твёрдых сыров
С высокой температурой второго нагревания.
13 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 1. Ассортимент и тех...
20 Ноябрь 2011, 22:52:24
Нет новых сообщений Переработка сыворотки на производствах
7 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Cпециализированная л...
07 Январь 2016, 20:54:11

* Форум сыроделов - Информационный центр
Последние сообщения
Последние сообщения
Изготавливаю сыроварни на заказ от 125 до 700 литров. от Мастер (Оборудование для сыроделия. ) Сегодня в 09:57:05
Re: Шкаф для созревания сыра своими руками от aapov27 (Оборудование для сыроделия. ) Вчера в 18:14:33
Re: Видео сыр Пармезан от vagitnar (Видео по изготовлению сыра) Вчера в 15:22:16
Re: Приготовление рабочей закваски в домашних условиях от Сергей Ч. (Закваски для сыра.) 24 Февраль 2017, 16:46:14
Re: Приготовление рабочей закваски в домашних условиях от aapov27 (Закваски для сыра.) 23 Февраль 2017, 09:56:56
Статистика форума
Статистика форума
7684 Сообщений в 368 Тем от 2954 Пользователей. Последний пользователь: София
Последнее сообщение: "Изготавливаю сыроварни н..." ( Сегодня в 09:57:05 )
Последние сообщения на форуме.
[Подробная статистика]
Пользователи Online
Пользователи Online 74 Гостей, 1 Пользователь
Пользователи за последние 30 минут:
София
Максимум Online сегодня: 96. Максимум Online: 154 (30 Декабрь 2013, 18:11:14)
Войти (Забыли пароль?)
Войти