закваски и покрытия для сыра 

Нет новых сообщений ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
конкурс на лучший рецепт по изготовлению сыра.
96 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Dusya-du
в Re: Изготовление твёрдог...
08 Сентябрь 2017, 09:34:22
Нет новых сообщений Интересное о сыре
56 Сообщений
5 Тем
Последний ответ от devsha777
в Re: Около 80% сыра в рос...
15 Май 2017, 17:13:58
Нет новых сообщений Изготовление сыра.
Как сделать сыр. Новые темы желательно открывать в подразделах: Мягкие сыры; Рассольные сыры; Изготовление твёрдых сыров.
4378 Сообщений
117 Тем
Последний ответ от Galym
в Re: Camembert de Normand...
Вчера в 11:24:22
Подразделы: Мягкие сыры., Рассольные сыры, Изготовление твердых сыров
Нет новых сообщений Видео по изготовлению сыра
Здесь можно посмотреть видео-ролики и добавить свои.
36 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от vagitnar
в Re: Видео сыр Пармезан
25 Февраль 2017, 15:22:16
Нет новых сообщений Увеличиваем срок хранения.
Упаковка, покрытие сыра воском и полисведом, копчение
13 Сообщений
3 Тем
Последний ответ от michael_il
в Re: Возможен ли такой хи...
08 Сентябрь 2016, 19:08:09
Нет новых сообщений Пепсин для сыра.
Сычужные ферменты для сыроделия.
171 Сообщений
5 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: : MEITO
20 Март 2017, 10:09:02
Нет новых сообщений Закваски для сыра.
Какие закваски использовать в домашнем сыроделии.
545 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от Dusya-du
в Re: Изготовление домашне...
06 Сентябрь 2017, 18:00:09
Нет новых сообщений О молоке.
Молоко для сыра.
302 Сообщений
17 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Молоко
12 Октябрь 2017, 12:48:33
Нет новых сообщений В помощь новичкам (новый раздел).
Задавайте вопросы.
1 Сообщений
1 Тем
Последний ответ от султан
в увлажнитель
Вчера в 19:58:02
Нет новых сообщений Использование сыворотки.
Поделитесь опытом, кто как использует сыворотку.
178 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от ольга магнитогорск
в Re: Не выливайте сыворот...
17 Март 2017, 15:17:28
Нет новых сообщений Свой рецепт.
Нестандартные рецепты сыра.
94 Сообщений
9 Тем
Последний ответ от България
в Софт для расчета новых р...
04 Март 2016, 12:43:00
Нет новых сообщений Оборудование для сыроделия.
Оборудование, прессы, сыроварки и приспособления.
1381 Сообщений
71 Тем
Последний ответ от Лиса
в Re: Сохранить сыр
21 Сентябрь 2017, 15:01:10
Нет новых сообщений Кулинарные рецепты c сыром.
Ваш любимый сырный рецепт.
79 Сообщений
14 Тем
Последний ответ от antonch1989
в Re: Жареный сыр.
12 Июль 2017, 15:28:59
Нет новых сообщений Сметана, масло, кефир, творог и пр.
Изготовление йогурта, ряженки, кефира, сметаны в домашних условиях.
181 Сообщений
10 Тем
Последний ответ от kisenaru
в Re: Творог и закваски
17 Декабрь 2016, 18:57:50
Нет новых сообщений Объявления
Предложить излишки или спросить что-нибудь.
135 Сообщений
52 Тем
Последний ответ от Ирина Сухина
в Re: Закупка сыра от част...
Вчера в 21:59:29
Нет новых сообщений Беседка
Обо всём.
98 Сообщений
19 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Всем сыроделам посвя...
12 Сентябрь 2017, 09:52:09
Нет новых сообщений Подборка из книг автора Крусь Г. Н. -
по технологии производства сыра
46 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 7. Подготова сыра к ...
13 Ноябрь 2011, 14:49:36
Нет новых сообщений Производство твёрдых сыров
С высокой температурой второго нагревания.
13 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: 1. Ассортимент и тех...
20 Ноябрь 2011, 22:52:24
Нет новых сообщений Переработка сыворотки на производствах
7 Сообщений
2 Тем
Последний ответ от Admin
в Re: Cпециализированная л...
07 Январь 2016, 20:54:11

* Форум сыроделов - Информационный центр
Последние сообщения
Последние сообщения
Re: Закупка сыра от частников. от Ирина Сухина (Объявления ) Вчера в 21:59:29
увлажнитель от султан ( В помощь новичкам (новый раздел).) Вчера в 19:58:02
Re: Camembert de Normandie. от Galym (Изготовление сыра. ) Вчера в 11:24:22
Re: Панир от sally555 (Изготовление сыра. ) 20 Октябрь 2017, 12:48:23
Re: Панир от Князев (Изготовление сыра. ) 20 Октябрь 2017, 08:50:29
Статистика форума
Статистика форума
8211 Сообщений в 396 Тем от 3192 Пользователей. Последний пользователь: султан
Последнее сообщение: "Re: Закупка сыра от част..." ( Вчера в 21:59:29 )
Последние сообщения на форуме.
[Подробная статистика]
Пользователи Online
Пользователи Online 57 Гостей, 0 Пользователей

Максимум Online сегодня: 61. Максимум Online: 154 (30 Декабрь 2013, 18:11:14)
Войти (Забыли пароль?)
Войти