закваски и покрытия для сыра 
Подразделы
Нет новых сообщений Мягкие сыры.
Новые темы по изготовлению мягких и полумягких сыров, сыров с плесенью.
93 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от Ялюблюсыр
в Re: Плавленный сыр делае...
07 Октябрь 2017, 10:34:03
Нет новых сообщений Рассольные сыры
Новые темы по рассольным сырам: Фета, рассольная Моцарелла, Сулугуни и пр.
75 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от kain728
в Re: Моцарелла скрипит на...
14 Август 2017, 17:36:10
Нет новых сообщений Изготовление твердых сыров
Изготовление домашних твердых сыров: Пармезан, Чеддер, Российский, Голландский и пр.
252 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Dusya-du
в Re: Требуется помощь ''ч...
09 Ноябрь 2017, 15:41:41
Страниц: [1] 2 3 4   Вниз
 
Тема Автор Ответов Просмотров Последнее сообщение
0 Пользователей и 25 Гостей смотрят этот раздел.
ХАЛЛУМИ « 1 2 ... 5 6 » бабуля 56 23861 Последнее сообщение 31 Декабрь 2017, 05:19:47
от sally555
Мой первый сыр « 1 2 ... 85 86 » Tailornew 853 352922 Последнее сообщение 04 Декабрь 2017, 18:07:31
от Shnaider
Давайте делиться провалами!))) « 1 2 ... 17 18 » Balamoot 178 76611 Последнее сообщение 09 Ноябрь 2017, 16:43:21
от Dusya-du
Свежая моцарелла. « 1 2 ... 52 53 » justsocat 522 270137 Последнее сообщение 24 Сентябрь 2017, 14:59:41
от Dusya-du
Давайте делиться успехами! « 1 2 ... 20 21 » justsocat 203 93626 Последнее сообщение 11 Сентябрь 2017, 21:42:04
от Dusya-du
"Российский" или "Голландский" сыр « 1 2 ... 7 8 » nosfer 76 85418 Последнее сообщение 19 Апрель 2017, 21:57:42
от Владислав
Адыгейский сыр « 1 2 ... 8 9 » Чижик 88 68030 Последнее сообщение 14 Август 2016, 09:53:29
от Ronaldrect
Camembert de Normandie. « 1 2 ... 6 7 » бабуля 69 9744 Последнее сообщение Вчера в 23:06:58
от Basja
СЫР СЕН-МАРСЕЛЛЕН « 1 2 3 » FRAU NIKI 28 1695 Последнее сообщение 10 Декабрь 2017, 17:02:50
от Dusya-du
Стоимость изготовления сыра. Что-то у меня не сходится. « 1 2 3 » Живоед 23 16734 Последнее сообщение 28 Ноябрь 2017, 13:49:37
от sally555
Кесо Фреско « 1 2 ... 5 6 » sally555 55 13425 Последнее сообщение 28 Ноябрь 2017, 09:30:39
от RodikovAV
Панир « 1 2 3 » Настя 21 7043 Последнее сообщение 27 Ноябрь 2017, 08:51:21
от sally555
Белпер (Belper Knolle) « 1 2 ... 11 12 » sally555 111 25165 Последнее сообщение 20 Ноябрь 2017, 09:34:13
от Вик-тор
Не получается Моцарелла помогите!!! AlexSir 8 2446 Последнее сообщение 13 Ноябрь 2017, 07:54:22
от TiVy
"Качотта с дырками" от Фёдора, вымоченная в вине Dusya-du 2 536 Последнее сообщение 27 Октябрь 2017, 14:48:22
от Dusya-du
Качотта(Caciotta) « 1 2 ... 21 22 » sally555 211 41581 Последнее сообщение 27 Октябрь 2017, 14:47:19
от Dusya-du
Камамбер « 1 2 ... 16 17 » savaanna 166 47348 Последнее сообщение 10 Октябрь 2017, 10:37:27
от ghinne
Томм Челябинский « 1 2 3 » sally555 23 5012 Последнее сообщение 13 Сентябрь 2017, 06:37:32
от sally555
Расскажите о сыре с голубой плесенью « 1 2 ... 7 8 » Bookray 76 22880 Последнее сообщение 09 Сентябрь 2017, 17:40:24
от Dusya-du
Получается плохой сыр и розовый налёт под конец. « 1 2 3 4 5 » hrek 44 3625 Последнее сообщение 08 Сентябрь 2017, 11:54:54
от sally555
С сыром что-то не так, помогите пожалуйста! « 1 2 » Ксю 11 1058 Последнее сообщение 30 Август 2017, 23:20:09
от Ксю
Маасдам, у кого есть опыт? « 1 2 ... 7 8 » chilibuxa 73 29136 Последнее сообщение 28 Июль 2017, 19:01:41
от Admin
Здравствуй, уважаемые ! Подскажите, пожалуйста, рецепт сыра халуми. Limonka 1 436 Последнее сообщение 14 Июль 2017, 10:55:04
от HolyMacaroni
сыворотка Meito « 1 2 » Rozmary 11 3543 Последнее сообщение 25 Июнь 2017, 18:56:08
от Fenix
Поверх голубой плесени на 8-й день начала расти белая. sv100 7 1986 Последнее сообщение 02 Июнь 2017, 16:11:24
от Лёня
Бурратина NDemon 2 2547 Последнее сообщение 21 Апрель 2017, 13:21:30
от Katizdrik
Бри, кто-нибудь делал? « 1 2 » КатринЯ 12 4174 Последнее сообщение 19 Март 2017, 12:24:35
от Вик-тор
Перенесено: Нужен совет.проконсультируйте по закваскам. Admin 0 1136 Последнее сообщение 05 Декабрь 2016, 13:15:28
от Admin
сыры с пряностями « 1 2 ... 6 7 » лёКа 64 36231 Последнее сообщение 04 Декабрь 2016, 23:14:07
от Вик-тор
Мои сыры Парася Никаноровна 5 1852 Последнее сообщение 04 Декабрь 2016, 15:12:01
от Парася Никаноровна
Страниц: [1] 2 3 4   Вверх
 
Тема с Вашими ответами
Обычная тема
Популярная тема (более 25 ответов)
Очень популярная тема (более 50 ответов)
Заблокированная тема
Прикрепленная тема
Голосование
: