Форум сыроделов

Разделы форума: => Объявления => Тема начата: Илона от 22 Февраль 2016, 01:42:17



Название: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: Илона от 22 Февраль 2016, 01:42:17
Дорогие сыроделы и простые потребители! Предлагаю от нашей фермы великолепное (по крайней мере,лучшее по результатам тайных покупателей) молоко от айрширских коров и козье молоко для Ваших вкуснейших сыров и просто употребить тоже!


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: sally555 от 22 Февраль 2016, 06:17:16
Сколько стоит молоко от ваших коровок и козочек? И какие объемы вы способны поставлять, нижняя и верхняя граница? Например, домашнему сыроделу требуется в неделю от 10 до 30 литров, возможна поставка такого количества? И если возможна, то каким образом - к вам приезжать(куда ехать) или вы приедете, в какой таре? Вообщем  можно по подробней, а то вам нужен покупатель, а информации никакой. И хотелось бы узнать характеристики молока - кислотность, жирность, белок.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: ЛЮдмила 89 от 22 Февраль 2016, 18:16:27
Подскажите стоимость литра. Нам нужно закупать по 120 литров для производства сыра.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: Илона от 24 Февраль 2016, 01:28:39
По коровьему молоку новые анализы будут на следующей неделе. Вот данные с последнего анализа:
Жир 3,40%
Белок 3,53%
Лактоза 5,07%
Массовая доля масляной кислоты 2,68%
Козье молоко:
Жир 5,3%
Белок 3,1%
Плотность  27,0•А
Кислотность 16•Т

Тары пластиковые для объемов,указанных sally555, 1,2 и 3л.

На сегодня наши коровушки производят по 10л в день даже при самых плохих раскладах.
Доставить можем и мы. За доставку 300р и самовывоз тоже возможен, мы находимся в Рузском районе, деревня Подолы.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: Илона от 24 Февраль 2016, 01:31:46
Стоимость при объемах, указанных Sally555, 100р за литр коровьего молока и 200р за литр козьего. Остальные объемы обсуждаются в индивидуальном порядке.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: sally555 от 24 Февраль 2016, 05:16:26
Стоимость при объемах, указанных Sally555, 100р за литр коровьего молока и 200р за литр козьего. Остальные объемы обсуждаются в индивидуальном порядке.
Спасибо за ответы. Цены то у вас кусаются ;D ,однако. Ну это я так ворчу :D. Может для московского региона это нормально.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: бабуля от 24 Февраль 2016, 18:25:36
У меня сын 12лет в Москве живет, после института уехал. Могу зарплату озвучить.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: sally555 от 24 Февраль 2016, 18:52:59
У меня сын 12лет в Москве живет, после института уехал. Могу зарплату озвучить.
Не, лучше озвучите пенсии, рядовых граждан, смогут они сварить себе сыр из 100 рублевого молока. Я в Челябинске беру молоко по 36р, и считаю что дорого, есть возможность брать с хозяйства по 15-20р, но ехать 150км, смысл теряется если берешь 10-20 литров.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: Admin от 25 Февраль 2016, 16:43:28
Спасибо за ответы. Цены то у вас кусаются ;D ,однако. Ну это я так ворчу :D. Может для московского региона это нормально.
Однако, и для московского региона завышено. На рынке, в Москве, с доставкой - ещё можно торговаться. Но самовывозом из деревни за 100 рублей это странно. Знакомые сыроделы в Подмосковье берут за 30р/л самовывозом, причем  в недалеком Подмосковье.  :)
Добавлено: причем жирность 3,4% не густо.
Добавлено: хотя может от партии зависит, мои знакомые скидываются и сразу 2 канистры по 50л.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: Илона от 25 Февраль 2016, 18:46:21
Сейчас новые анализы прийдут, размещу ознакомиться. Такие цены о которых Вы говорите действительно есть, но это молоко от пятнистых черных коров, но никак не от айрширов. Да и сыр другой от них. В общем, кому нравится, те берут. И поверьте, такие цены существуют и они не от аппетитов.


Название: Re: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО
Отправлено: sally555 от 25 Февраль 2016, 20:02:13
Сейчас новые анализы прийдут, размещу ознакомиться. Такие цены о которых Вы говорите действительно есть, но это молоко от пятнистых черных коров, но никак не от айрширов. Да и сыр другой от них. В общем, кому нравится, те берут. И поверьте, такие цены существуют и они не от аппетитов.
Хозяин-барин как говорится. Только за такую цену вряд ли сыроделы к вам потянутся. Да и жирность вашего молока действительно маловато для деревенского молока, 3,8-4,5% у нас молочко продают частники, а вы похоже снимаете перед продажей, или я не прав? 100р за снятое молоко совсем не айс! В прочем, кто то может и купит, кто деньги не считает.


      домашний сыр 


 

Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC