закваски и покрытия для сыра 
Подразделы
Нет новых сообщений Мягкие сыры.
Новые темы по изготовлению мягких и полумягких сыров, сыров с плесенью.
119 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от remeslonn
в Re: Отделение сыворотки ...
23 Октябрь 2018, 09:49:49
Нет новых сообщений Рассольные сыры
Новые темы по рассольным сырам: Фета, рассольная Моцарелла, Сулугуни и пр.
90 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Вик-тор
в Re: Цфатит
09 Август 2018, 19:47:19
Нет новых сообщений Изготовление твердых сыров
Изготовление домашних твердых сыров: Пармезан, Чеддер, Российский, Голландский и пр.
282 Сообщений
8 Тем
Последний ответ от sally555
в Re: Пармезан
04 Июль 2018, 19:56:44
Страниц: [1] 2 3 4   Вниз
 
Тема Автор Ответов Просмотров Последнее сообщение
0 Пользователей и 26 Гостей смотрят этот раздел.
Давайте делиться провалами!))) « 1 2 ... 18 19 » Balamoot 180 89166 Последнее сообщение 04 Февраль 2018, 17:32:59
от Dusya-du
Свежая моцарелла. « 1 2 ... 52 53 » justsocat 525 312884 Последнее сообщение 12 Октябрь 2018, 11:17:38
от Admin
Давайте делиться успехами! « 1 2 ... 20 21 » justsocat 203 105254 Последнее сообщение 11 Сентябрь 2017, 21:42:04
от Dusya-du
"Российский" или "Голландский" сыр « 1 2 ... 7 8 » nosfer 76 94171 Последнее сообщение 19 Апрель 2017, 21:57:42
от Владислав
Мой первый сыр « 1 2 ... 85 86 » Tailornew 856 392220 Последнее сообщение 21 Август 2018, 10:51:21
от Matfik
ХАЛЛУМИ « 1 2 ... 5 6 » бабуля 56 28669 Последнее сообщение 31 Декабрь 2017, 05:19:47
от sally555
Адыгейский сыр « 1 2 ... 8 9 » Чижик 89 77740 Последнее сообщение 23 Февраль 2018, 23:40:16
от RomanVV
Рецепт сыра сулугуни. « 1 2 ... 12 13 » Admin 125 171599 Последнее сообщение 16 Октябрь 2013, 13:06:06
от Uliss
Рецепт изготовления сыра Качокавалло « 1 2 3 » Admin 24 9354 Последнее сообщение 30 Октябрь 2015, 21:20:13
от КатринЯ
Перенесено: Ищется специалист по сыроделию с опытом. Admin 0 1252 Последнее сообщение 24 Октябрь 2015, 17:43:09
от Admin
Перенесено: мини сыроварня Admin 0 1620 Последнее сообщение 03 Январь 2016, 19:34:55
от Admin
Перенесено: Практический курс сыроделия для начинающих и практикующих. Admin 0 2117 Последнее сообщение 29 Февраль 2016, 12:08:16
от Admin
Перенесено: Вакуумный упаковщик. Имеется ли опыт использования упаковщика для хранения сыра? Admin 0 1734 Последнее сообщение 07 Май 2016, 23:03:47
от Admin
Перенесено: Кто подскажет, как покрыть воском сыр. Можно ли самому сделать этот воск? Admin 0 1367 Последнее сообщение 13 Август 2016, 11:32:32
от Admin
Перенесено: Порекомендуйте простой в производстве сыр Admin 0 1554 Последнее сообщение 02 Октябрь 2016, 18:18:37
от Admin
Перенесено: Нужен совет.проконсультируйте по закваскам. Admin 0 1639 Последнее сообщение 05 Декабрь 2016, 13:15:28
от Admin
Подскажите рецепт сыра Чечил ("косичка") « 1 2 » al-exey 18 44629 Последнее сообщение 27 Декабрь 2012, 20:56:23
от mar
Не получается Моцарелла помогите!!! AlexSir 8 3739 Последнее сообщение 13 Ноябрь 2017, 07:54:22
от TiVy
Сыр не получился ))) Andy_Rus 9 11948 Последнее сообщение 19 Январь 2013, 14:29:31
от mar
Кто делал сыр с плесенью! « 1 2 3 » Anton0213 29 13043 Последнее сообщение 03 Октябрь 2016, 17:21:54
от Мадина
Сулугуни не созревает bafGirl 8 6372 Последнее сообщение 01 Ноябрь 2015, 14:35:16
от бабуля
Пресс фото. « 1 2 3 4 5 » Balamoot 41 24990 Последнее сообщение 01 Декабрь 2014, 11:11:36
от abc
Кислый вкус сыра « 1 2 » beglova132 10 16003 Последнее сообщение 16 Июль 2012, 19:10:18
от бабуля
Расскажите о сыре с голубой плесенью « 1 2 ... 7 8 » Bookray 76 29599 Последнее сообщение 09 Сентябрь 2017, 17:40:24
от Dusya-du
Сыр КАЙМАК « 1 2 ... 7 8 » bzyta 74 39920 Последнее сообщение 31 Октябрь 2013, 14:12:16
от бабуля
Маасдам, у кого есть опыт? « 1 2 ... 7 8 » chilibuxa 73 35963 Последнее сообщение 28 Июль 2017, 19:01:41
от Admin
Самодельная лира для нарезки сгустка Daos 2 4635 Последнее сообщение 17 Август 2016, 13:34:38
от july26
фетакса Dastard 2 2113 Последнее сообщение 24 Ноябрь 2015, 11:51:18
от Dastard
Новинка в мире сыроделия!!! бытовая мини-сыроварка на 10 и 20 литров!!! « 1 2 » Dima 12 21755 Последнее сообщение 03 Апрель 2016, 15:02:59
от TherVect
Сыр крошится Dmitry72 4 9403 Последнее сообщение 22 Октябрь 2011, 02:39:35
от abc
Страниц: [1] 2 3 4   Вверх
 
Тема с Вашими ответами
Обычная тема
Популярная тема (более 25 ответов)
Очень популярная тема (более 50 ответов)
Заблокированная тема
Прикрепленная тема
Голосование
: