закваски и покрытия для сыра 
Подразделы
Нет новых сообщений Мягкие сыры.
Новые темы по изготовлению мягких и полумягких сыров, сыров с плесенью.
81 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от Лёня
в Re: Рикотта - стопроцент...
03 Июль 2017, 11:11:32
Нет новых сообщений Рассольные сыры
Новые темы по рассольным сырам: Фета, рассольная Моцарелла, Сулугуни и пр.
75 Сообщений
6 Тем
Последний ответ от kain728
в Re: Моцарелла скрипит на...
14 Август 2017, 17:36:10
Нет новых сообщений Изготовление твердых сыров
Изготовление домашних твердых сыров: Пармезан, Чеддер, Российский, Голландский и пр.
225 Сообщений
7 Тем
Последний ответ от Аверинская
в Re: Гауда или работа над...
21 Июнь 2017, 14:56:29
Страниц: [1] 2 3 4   Вниз
 
Тема Автор Ответов Просмотров Последнее сообщение
0 Пользователей и 28 Гостей смотрят этот раздел.
Давайте делиться провалами!))) « 1 2 ... 17 18 » Balamoot 175 65352 Последнее сообщение 06 Март 2017, 11:04:42
от Сергей Ч.
Свежая моцарелла. « 1 2 ... 51 52 » justsocat 511 236478 Последнее сообщение 20 Сентябрь 2016, 12:00:48
от Танюся б
Давайте делиться успехами! « 1 2 ... 20 21 » justsocat 200 83284 Последнее сообщение 03 Май 2016, 07:45:12
от esprit
"Российский" или "Голландский" сыр « 1 2 ... 7 8 » nosfer 76 78800 Последнее сообщение 19 Апрель 2017, 21:57:42
от Владислав
Мой первый сыр « 1 2 ... 84 85 » Tailornew 848 311413 Последнее сообщение 28 Ноябрь 2016, 09:13:22
от Матвеюшка
ХАЛЛУМИ « 1 2 ... 5 6 » бабуля 54 19906 Последнее сообщение 14 Июль 2017, 22:59:01
от Limonka
Адыгейский сыр « 1 2 ... 8 9 » Чижик 88 61068 Последнее сообщение 14 Август 2016, 09:53:29
от Ronaldrect
Рецепт сыра сулугуни. « 1 2 ... 12 13 » Admin 125 149814 Последнее сообщение 16 Октябрь 2013, 13:06:06
от Uliss
Рецепт изготовления сыра Качокавалло « 1 2 3 » Admin 24 5297 Последнее сообщение 30 Октябрь 2015, 21:20:13
от КатринЯ
Перенесено: Ищется специалист по сыроделию с опытом. Admin 0 746 Последнее сообщение 24 Октябрь 2015, 17:43:09
от Admin
Перенесено: мини сыроварня Admin 0 1021 Последнее сообщение 03 Январь 2016, 19:34:55
от Admin
Перенесено: Практический курс сыроделия для начинающих и практикующих. Admin 0 1401 Последнее сообщение 29 Февраль 2016, 12:08:16
от Admin
Перенесено: Вакуумный упаковщик. Имеется ли опыт использования упаковщика для хранения сыра? Admin 0 1216 Последнее сообщение 07 Май 2016, 23:03:47
от Admin
Перенесено: Кто подскажет, как покрыть воском сыр. Можно ли самому сделать этот воск? Admin 0 711 Последнее сообщение 13 Август 2016, 11:32:32
от Admin
Перенесено: Порекомендуйте простой в производстве сыр Admin 0 876 Последнее сообщение 02 Октябрь 2016, 18:18:37
от Admin
Перенесено: Нужен совет.проконсультируйте по закваскам. Admin 0 771 Последнее сообщение 05 Декабрь 2016, 13:15:28
от Admin
Подскажите рецепт сыра Чечил ("косичка") « 1 2 » al-exey 18 39314 Последнее сообщение 27 Декабрь 2012, 20:56:23
от mar
Не получается Моцарелла помогите!!! AlexSir 3 1885 Последнее сообщение 08 Июнь 2016, 18:21:33
от sally555
Сыр не получился ))) Andy_Rus 9 8477 Последнее сообщение 19 Январь 2013, 14:29:31
от mar
Кто делал сыр с плесенью! « 1 2 3 » Anton0213 29 9449 Последнее сообщение 03 Октябрь 2016, 17:21:54
от Мадина
Сулугуни не созревает bafGirl 8 3874 Последнее сообщение 01 Ноябрь 2015, 14:35:16
от бабуля
Пресс фото. « 1 2 3 4 5 » Balamoot 41 20240 Последнее сообщение 01 Декабрь 2014, 11:11:36
от abc
Кислый вкус сыра « 1 2 » beglova132 10 10934 Последнее сообщение 16 Июль 2012, 19:10:18
от бабуля
Расскажите о сыре с голубой плесенью « 1 2 ... 5 6 » Bookray 51 16723 Последнее сообщение 13 Август 2017, 23:11:42
от Лёня
Сыр КАЙМАК « 1 2 ... 7 8 » bzyta 74 31615 Последнее сообщение 31 Октябрь 2013, 14:12:16
от бабуля
Маасдам, у кого есть опыт? « 1 2 ... 7 8 » chilibuxa 73 22811 Последнее сообщение 28 Июль 2017, 19:01:41
от Admin
Самодельная лира для нарезки сгустка Daos 2 2803 Последнее сообщение 17 Август 2016, 13:34:38
от july26
фетакса Dastard 2 1374 Последнее сообщение 24 Ноябрь 2015, 11:51:18
от Dastard
Новинка в мире сыроделия!!! бытовая мини-сыроварка на 10 и 20 литров!!! « 1 2 » Dima 12 18717 Последнее сообщение 03 Апрель 2016, 15:02:59
от TherVect
Сыр крошится Dmitry72 4 7311 Последнее сообщение 22 Октябрь 2011, 02:39:35
от abc
Страниц: [1] 2 3 4   Вверх
 
Тема с Вашими ответами
Обычная тема
Популярная тема (более 25 ответов)
Очень популярная тема (более 50 ответов)
Заблокированная тема
Прикрепленная тема
Голосование
: