Здравствуйте, уважаемые форумчане

.
Не нашла ответа на форуме, поэтому создала тему. Извините, если повторяюсь.
Поставила делать сыр, на 8 л молока. Делала по инструкции, молоко подогрела до 35С, Meito развела как указано на полстакана (кипяченой водой комнатной температуры 22С), влила в молоко и перемешивала его 3 минуты. Молоко стоит больше часа, но в желе не превращается. Что-то можно сделать, чтобы все-таки получился сыр?
Спасибо