Заказывал формы на заводе в Ярославской области. Две литых формы обошлись в цену одной во всех интернет-магазинах, но размер оказался немного не таким на какой расчиывал.
Пришлось адаптировать под них сам пресс. С вопросом конструирования и производства пресса дело не встало да и сам пресс оказался на редкость удачным, с небольшими конструкторскими вставками-дополнениями.
1. Сама форма и пресс в разобранном виде
2. Вместо дренажной ванночки - кошачий лоток (разумеется новый
с решеткой)
3. Сам пресс имеет площадку для груза и дополнительно "барашки" для с...овки и закрепления веса обеспечивающего давление на сыр. Под точную площадь давления на форму сделаны специальные вставки на крышке.
В ближайших планах модифицировать пресс, поставив датчик давления.
