Добро пожаловать,
Гость
. Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
Вам не пришло
письмо с кодом активации?
27 Апрель 2018, 01:53:13
Начало
Помощь
Поиск
Войти
Регистрация
Форум сыроделов
>
Разделы форума:
>
Оборудование для сыроделия.
> Тема:
Погреб для созревания сыра
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вниз
« предыдущая тема
следующая тема »
Печать
Автор
Тема: Погреб для созревания сыра (Прочитано 13149 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Admin
Администратор
Старожил
Сообщений: 412
Re: Погреб для созревания сыра
«
Ответ #30 :
25 Декабрь 2017, 14:02:57 »
Цитата: RodikovAV от 25 Декабрь 2017, 13:15:45
Стены: начиная снаружи - профнастил + пенопласт/минвата (120-150ммм) + ОСП + побелка
А стены из чего? Утеплитель само собой. ОСП?
Записан
RodikovAV
Постоялец
Сообщений: 27
Re: Погреб для созревания сыра
«
Ответ #31 :
25 Декабрь 2017, 14:09:08 »
металлокаркас обшитый с улицы профлистом, потом утеплитель + ОСП под побелку.
Не думаю, что гипс влагостойкий (для ванн) будет лучше чем ОСП
Или я не прав?
Записан
Admin
Администратор
Старожил
Сообщений: 412
Re: Погреб для созревания сыра
«
Ответ #32 :
25 Декабрь 2017, 14:23:39 »
Нужны стены, ОСП это не стены для погреба. Во-первых, размокнут со временем, также как и гипс влагостойкий. Во-вторых, будет сложно регулировать климат, поскольку как Вы ранее правильно написали, нужен аккумулятор тепла (холода), иначе температура будет прыгать даже при открытии двери в погреб, и при колебаниях уличной температуры, через вентиляцию. Вы же будете наверняка ставить ветиляцию..
Или хорошую сплит-систему.
Записан
Admin
Администратор
Старожил
Сообщений: 412
Re: Погреб для созревания сыра
«
Ответ #33 :
25 Декабрь 2017, 14:32:56 »
В принципе, можно использовать пол как аккумулятор тепла-холода, но тогда площадь пола должна быть не меньше площади стен, и потолок пониже. Вместо ОСП покрыть пенопласт специальным цементным клеем на стеклопластиковую сетку. Или обычным цементным раствором с добавлением пластификатора С-3 и клея ПВА, будет дешевле. Это покрытие и будет вместо стен.
Записан
Страниц:
1
2
3
[
4
]
Вверх
Печать
Форум сыроделов
>
Разделы форума:
>
Оборудование для сыроделия.
> Тема:
Погреб для созревания сыра
« предыдущая тема
следующая тема »
Перейти в:
Пожалуйста, выберите назначение:
-----------------------------
Разделы форума:
-----------------------------
=> ВНИМАНИЕ, КОНКУРС!
=> Интересное о сыре
=> Изготовление сыра.
===> Мягкие сыры.
===> Рассольные сыры
===> Изготовление твердых сыров
=> Видео по изготовлению сыра
=> Увеличиваем срок хранения.
=> Пепсин для сыра.
=> Закваски для сыра.
=> О молоке.
=> В помощь новичкам (новый раздел).
=> Использование сыворотки.
=> Свой рецепт.
=> Оборудование для сыроделия.
=> Кулинарные рецепты c сыром.
=> Сметана, масло, кефир, творог и пр.
=> Объявления
=> Беседка
-----------------------------
Книги по сыроделию. Загрузка книг полностью доступна пользователям форума.
-----------------------------
=> Подборка из книг автора Крусь Г. Н. -
=> Производство твёрдых сыров
=> Переработка сыворотки на производствах
Загружается...