закваски и покрытия для сыра 
Страниц: [1] 2 3 ... 10   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Формы для сыра  (Прочитано 49716 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Алексей Леонтьев
Новичок
*
Сообщений: 1


« : 05 Сентябрь 2012, 19:24:04 »

Приветствую форумчан!

Технический вопрос: а где уважаемые сыроделы покупают формы для изготовления твердого сыра, желательно разумных (для домашнего использования) размеров - на 0,5-2 кг.? Поисковиком нашел только оптовую фирму в Барнауле и москвичей, продающих пластиковые формы по 1600 за штуку (вроде бы дороговато).

Заранее спасибо.
Записан
abc
Старожил
****
Сообщений: 390


WWW
« Ответ #1 : 06 Сентябрь 2012, 09:28:03 »

Ещё есть формы беби гауда по 102 евро. В москве.  Сыроделие - дорогое увлечение смех
Записан
Balamoot
Старожил
****
Сообщений: 420



« Ответ #2 : 06 Сентябрь 2012, 14:28:31 »

На зарубежных сайтах,там по 20 баксов есть! улыбка А чаще собирают из листа стали с полимерным покрытием! смех
Записан

Сыр без плесени как-[цензура]!
abc
Старожил
****
Сообщений: 390


WWW
« Ответ #3 : 08 Сентябрь 2012, 08:35:10 »

Формы и в Москве есть недорогие.  Но конструкция не та, что у кадова. Очень уж они удобные.  Хотя для каждого типа сыров своя форма. Это если в бытовом применении.
Записан
Balamoot
Старожил
****
Сообщений: 420



« Ответ #4 : 08 Сентябрь 2012, 08:48:52 »

Формы и в Москве есть недорогие.  Но конструкция не та, что у кадова. Очень уж они удобные.  Хотя для каждого типа сыров своя форма. Это если в бытовом применении.
Есть! Только осталось найти место где мелкая розница присутствует, "сетки" для самопрессуемых можно пачку взять,а вот большие как то хотелось бы от одной шт! улыбка
Записан

Сыр без плесени как-[цензура]!
abc
Старожил
****
Сообщений: 390


WWW
« Ответ #5 : 10 Сентябрь 2012, 04:50:41 »

Наверное надо кооперироваться по интересам( к формам).
Записан
Balamoot
Старожил
****
Сообщений: 420



« Ответ #6 : 13 Апрель 2013, 11:10:58 »

Ну,что-ни кто не кооперировался по закупке форм,а то я давно не был,не знаю как жизнь течет?!
Записан

Сыр без плесени как-[цензура]!
бабуля
Ветеран
*****
Сообщений: 835



« Ответ #7 : 13 Апрель 2013, 13:28:29 »

Пока тишина.Давайте за главного-мы поддержим.
Записан
Balamoot
Старожил
****
Сообщений: 420



« Ответ #8 : 13 Апрель 2013, 14:03:07 »

Пока тишина.Давайте за главного-мы поддержим.
Из меня организатор... смех Но если дельное что в голову придёт-предложу! :улыбка
Записан

Сыр без плесени как-[цензура]!
бабуля
Ветеран
*****
Сообщений: 835



« Ответ #9 : 13 Апрель 2013, 15:45:40 »

А пока незаменимая кастрюлька.
Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 10   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: