Представляю Ваш восторг! Действительно интересно попасть на экскурсию в европейскую сыроварню. Фото правда не просто рассмотреть. Интересно про вызревание сыра на берёзовых досках. Очень много разных технологий, сколько не учишься, всё равно что-то новое можно узнать. В этом и есть творчество! Надо развивать в России сыроделие, чтобы наши производители выходили на европейский уровень!
