закваски и покрытия для сыра 
Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 13   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Шкаф для созревания сыра своими руками  (Прочитано 73393 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1379



WWW
« Ответ #20 : 08 Май 2015, 09:40:15 »

По охлаждению еще не решил, какую конструкцию выбрать. Хочу поэкспериментировать с элементами Пельтье, собрать небольшую камеру с охлаждением на них. Можно конечно идти по традиционному пути с компрессором испарителями и т.д., но хочется что то покомпактнее сотворить.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
sedoy
Постоялец
***
Сообщений: 51


глаза боятся - руки делают


« Ответ #21 : 09 Май 2015, 16:40:50 »

По охлаждению еще не решил, какую конструкцию выбрать. Хочу поэкспериментировать с элементами Пельтье, с
                                                                                                                         

                 Электричество бесплатное?
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1379



WWW
« Ответ #22 : 09 Май 2015, 17:17:44 »

По охлаждению еще не решил, какую конструкцию выбрать. Хочу поэкспериментировать с элементами Пельтье, с
                                                                                                                         

                 Электричество бесплатное?
Нет конечно, не бесплатное, но за все нужно платить, компрессорный агрегат тоже ватты кушает хорошо. Я же говорю, что еще не решил что выбрать. Вот проведу эксперимент там видно будет.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
sedoy
Постоялец
***
Сообщений: 51


глаза боятся - руки делают


« Ответ #23 : 09 Май 2015, 20:47:14 »



А элементы бесплатно? Насколько я знаю все это изрядно стоит... Разве что - тихо!
Записан
NDemon
Старожил
****
Сообщений: 105



« Ответ #24 : 10 Май 2015, 02:46:42 »

Разве что - тихо!
Про охлаждение не забывайте. Чем лучше охладишь горячую сторону, тем холоднее будет холодная.
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1379



WWW
« Ответ #25 : 10 Май 2015, 05:26:00 »



А элементы бесплатно? Насколько я знаю все это изрядно стоит... Разве что - тихо!
Если брать у наших, например ООО НПО «Кристалл», то влетит в копеечку, это мне ответили с Кристалла:
Цитировать
Цены на модули в зависимости от заказываемого количества будут следующими:

D-128-14-06-L2 (L2, без герметизации, ПВХ провод 100мм):

10-99 шт.: 1644 руб./шт.;

100-999 шт.: 1489 руб./шт.
.
У китайцев раз в 5-10 дешевле вот например.
Разница есть?
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
NDemon
Старожил
****
Сообщений: 105



« Ответ #26 : 10 Май 2015, 05:37:39 »

В Китае покупай, однозначно.
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1379



WWW
« Ответ #27 : 10 Май 2015, 06:06:53 »

Разве что - тихо!
Про охлаждение не забывайте. Чем лучше охладишь горячую сторону, тем холоднее будет холодная.
Совершенно верно! Но, так как шкаф я хочу разместить на лоджии, с отводом тепла проблем не будет. Если делать шкаф в комнате или кухне, не такой большой как у меня, думаю что тепла от него будет не намного больше чем от холодильника. Кстати с элементами Пельтье я познакомился еще в далеком 1993 году, мы тогда делали небольшой хирургический лазер для косметологии, вот его и надо было охлаждать. А чтоб аппарат был компактным и транспортабельным решили и использовать элементы Пельтье. Тогда они были безумно дорогими, от $100 за штуку, да и в свободной продаже их не было. Я тогда в счет зарплаты купил себе один для опытов, хотел кондиционер для своего "Запорожца" сделать смех, но он сломался. Так вот в те стародавние времена эти элементы были далеки от совершенства и высоким КПД они не блистали, но время то идет и ученые не стоят на месте, новые технологии и материалы, думаю все же удалось им повысить КПД, не зря же они сейчас серийно выпускаются. Тот же "Кристалл" выпускает готовые агрегаты воздух-воздух и жидкость-воздух, поди кто-то их покупает. Но цены у них космические я вам скажу! А так здорово было бы купить у них готовый чиллер, пивко охлаждать, но цены... Вот я и решил проделать опыты, кое что подсмотрел у кристалловцев, благо они в своих брошюрах фотки агрегатов печатают.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1379



WWW
« Ответ #28 : 12 Май 2015, 11:26:54 »

Вот какие агрегаты на основе Пельтье предлагают кристалловцы, и то что я хочу сотворить на основе китайских элементах.


* АХ-ВВ-100-48.jpg (33.18 Кб, 981x800 - просмотрено 1183 раз.)

* АХ-ВВ-130-48.jpg (36.64 Кб, 895x738 - просмотрено 1057 раз.)

* АХ-ВВ-200-48.jpg (36.1 Кб, 989x697 - просмотрено 766 раз.)
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
NDemon
Старожил
****
Сообщений: 105



« Ответ #29 : 12 Май 2015, 12:47:20 »

Подобная конструкция от Владивостокского аквариумиста для охлаждения аквариума. На горячей стороне кулер от видеокарты, на холодной аллюминиевый радиатор от автохолодильника.
Для улучшения теплового контакта, поверхности, контактирующие с модулем, отполированы до зеркала. Используется высокоэффективная термопаста.
Провод 2*2,5. Ток 9,9-9,95А. В качестве блока питания старый компьютерный БП.



* 01.jpg (71.09 Кб, 800x600 - просмотрено 1151 раз.)

* 02.jpg (65.73 Кб, 800x600 - просмотрено 1088 раз.)
Записан
Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 13   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: