закваски и покрытия для сыра 
Страниц: 1 ... 22 23 [24]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Качотта(Caciotta)  (Прочитано 89784 раз)
1 Пользователь и 1 Гость смотрят эту тему.
Лурик
Новичок
*
Сообщений: 2


« Ответ #230 : 27 Ноябрь 2020, 09:32:59 »

Варил Качотту, из 10 литров молока получилась головка свежая 1750 гр, сделал рассол,сколько надо солить головку ? А то на разных сайтах разная инфа-где пишут 5 часов а где что по 3 часа на пол кило сыра.
Записан
Страниц: 1 ... 22 23 [24]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: