закваски и покрытия для сыра 
Страниц: [1] 2   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Фермерское молоко от айрширских коров и козье молоко в Москву и МО  (Прочитано 11323 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Илона
Пользователь
**
Сообщений: 5


« : 22 Февраль 2016, 01:42:17 »

Дорогие сыроделы и простые потребители! Предлагаю от нашей фермы великолепное (по крайней мере,лучшее по результатам тайных покупателей) молоко от айрширских коров и козье молоко для Ваших вкуснейших сыров и просто употребить тоже!


* image.jpeg (402.56 Кб, 1200x1599 - просмотрено 500 раз.)
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1366



WWW
« Ответ #1 : 22 Февраль 2016, 06:17:16 »

Сколько стоит молоко от ваших коровок и козочек? И какие объемы вы способны поставлять, нижняя и верхняя граница? Например, домашнему сыроделу требуется в неделю от 10 до 30 литров, возможна поставка такого количества? И если возможна, то каким образом - к вам приезжать(куда ехать) или вы приедете, в какой таре? Вообщем  можно по подробней, а то вам нужен покупатель, а информации никакой. И хотелось бы узнать характеристики молока - кислотность, жирность, белок.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
ЛЮдмила 89
Новичок
*
Сообщений: 1


« Ответ #2 : 22 Февраль 2016, 18:16:27 »

Подскажите стоимость литра. Нам нужно закупать по 120 литров для производства сыра.
Записан
Илона
Пользователь
**
Сообщений: 5


« Ответ #3 : 24 Февраль 2016, 01:28:39 »

По коровьему молоку новые анализы будут на следующей неделе. Вот данные с последнего анализа:
Жир 3,40%
Белок 3,53%
Лактоза 5,07%
Массовая доля масляной кислоты 2,68%
Козье молоко:
Жир 5,3%
Белок 3,1%
Плотность  27,0•А
Кислотность 16•Т

Тары пластиковые для объемов,указанных sally555, 1,2 и 3л.

На сегодня наши коровушки производят по 10л в день даже при самых плохих раскладах.
Доставить можем и мы. За доставку 300р и самовывоз тоже возможен, мы находимся в Рузском районе, деревня Подолы.
Записан
Илона
Пользователь
**
Сообщений: 5


« Ответ #4 : 24 Февраль 2016, 01:31:46 »

Стоимость при объемах, указанных Sally555, 100р за литр коровьего молока и 200р за литр козьего. Остальные объемы обсуждаются в индивидуальном порядке.
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1366



WWW
« Ответ #5 : 24 Февраль 2016, 05:16:26 »

Стоимость при объемах, указанных Sally555, 100р за литр коровьего молока и 200р за литр козьего. Остальные объемы обсуждаются в индивидуальном порядке.
Спасибо за ответы. Цены то у вас кусаются смех ,однако. Ну это я так ворчу радостный. Может для московского региона это нормально.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
бабуля
Ветеран
*****
Сообщений: 835



« Ответ #6 : 24 Февраль 2016, 18:25:36 »

У меня сын 12лет в Москве живет, после института уехал. Могу зарплату озвучить.
Записан
sally555
Ветеран
*****
Сообщений: 1366



WWW
« Ответ #7 : 24 Февраль 2016, 18:52:59 »

У меня сын 12лет в Москве живет, после института уехал. Могу зарплату озвучить.
Не, лучше озвучите пенсии, рядовых граждан, смогут они сварить себе сыр из 100 рублевого молока. Я в Челябинске беру молоко по 36р, и считаю что дорого, есть возможность брать с хозяйства по 15-20р, но ехать 150км, смысл теряется если берешь 10-20 литров.
Записан

Чаще думай, перед тем как сделать!
Admin
Администратор
Старожил
*****
Сообщений: 436



« Ответ #8 : 25 Февраль 2016, 16:43:28 »

Спасибо за ответы. Цены то у вас кусаются смех ,однако. Ну это я так ворчу радостный. Может для московского региона это нормально.
Однако, и для московского региона завышено. На рынке, в Москве, с доставкой - ещё можно торговаться. Но самовывозом из деревни за 100 рублей это странно. Знакомые сыроделы в Подмосковье берут за 30р/л самовывозом, причем  в недалеком Подмосковье.  улыбка
Добавлено: причем жирность 3,4% не густо.
Добавлено: хотя может от партии зависит, мои знакомые скидываются и сразу 2 канистры по 50л.
Записан
Илона
Пользователь
**
Сообщений: 5


« Ответ #9 : 25 Февраль 2016, 18:46:21 »

Сейчас новые анализы прийдут, размещу ознакомиться. Такие цены о которых Вы говорите действительно есть, но это молоко от пятнистых черных коров, но никак не от айрширов. Да и сыр другой от них. В общем, кому нравится, те берут. И поверьте, такие цены существуют и они не от аппетитов.
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: