закваски и покрытия для сыра 
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: сыроварня на 45, 90 , ...500, 1000 л.  (Прочитано 1576 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Sergey Slo
Пользователь
**
Сообщений: 10


« : 05 Август 2016, 11:02:24 »

FJ45
Оборудование предназначено для пастеризации молока и производства мягких сыров, творога.
Пастеризатор с двойными стенками и максимальным объемом 45 литров.
Подключение к 380 В, мощность 4 кВт,предохранители 3х6А.
Вода в резервуаре подогревается в течение примерно часа с начальной температуры 4 град до максимальной 82 град.
Равномерный нагрев достигается путем включения мешалки (104 об/мин).
Не происходит подгорание.
Размеры(длина х ширина х высота): 700 х 560 х 730 мм
цена 2780 евро без доставки  , доставка до Москвы примерно 4 евро\кг , срок примерно 10-14 дней
FJ90
Оборудование предназначено для пастеризации молока и производства мягких сыров, творога.
Пастеризатор с двойными стенками и максимальным объемом 90 литров.
Подключение к 380 В, мощность 6 кВт, предохранители 3х6А.
Вода в резервуаре подогревается в течение 90 минут с начальной температуры 4 градусов до максимальной 82 градуса.
Равномерный нагрев достигается путем включения мешалки (104 об/мин).
Не происходит подгорание.
Размеры(длина х ширина х высота): 800 х 800 х 1500 мм
цена 3520 евро без доставки ,  доставка до Москвы примерно 4 евро\кг , срок примерно 10-14 дней

сыроварня на 500, 1000 л.
Сырный котел 500 литров................. EXW 13.513,00 €
из трех частей изолированный оболочки, материал нержавеющая сталь 304
размер: диаметр 1120mm находящиеся, высота 330мм дроссельной заслонки, высота кромки 1030mm
Максимум. Температура: 90 ° C
электрический нагреватель мощностью 24 кВт
автоматическое регулирование GPC: Вы можете установить 3 температуру и продолжительность времени 2
мешалка регулировка скорости: 0-42rpm
сыр harph: https://www.youtube.com/watch?v=dhTqSop ... e=youtu.be
источник питания: 400V 50Hz 3N
стабильная поддержка
выпускное отверстие DN 65
Это открытая система, сырный котел, нагрев воды не находится под давлением, так что вы не можете подключить внешний нагрев.
Для охлаждения используется вода из трубы. Вы не можете охладить генераторм ледяной воды.

Сырный котел 500 литров................. EXW 15.559,00 €
из трех частей изолированный оболочки, материал нержавеющая сталь 304
Максимум. температура: 100 ° C
электрический нагреватель мощностью 30 кВт
автоматическое регулирование GPC: Вы можете установить 3 температуру и продолжительность времени 2
мешалка регулировка скорости: 0-42rpm
охлаждение с пластинчатого теплообменника: Вы можете охладиться ледяной водой или обычной воды ( проточной холодной воды)
сыр harph: https://www.youtube.com/watch?v=dhTqSop ... e=youtu.be
стабильная поддержка с механизмом наклона
выпускное отверстие DN 65
Опция: нагрев из внешнего источника........... 1.950,00 €
Котел может быть связана с наружной нагревательной печи. Если печь может достигать 110 ° C котел будет работать без электрических нагревателей.

Сырный котел 1000 литров................. EXW 19.859,00 €
из трех частей изолированный оболочки, материал нержавеющая сталь 304
Максимум. температура: 100 ° C
электрический нагреватель 45 кВт
автоматическое регулирование GPC: Вы можете установить 3 температуру и продолжительность времени 2
мешалка регулировка скорости: 0-42rpm
охлаждение с пластинчатого теплообменника: вы можете охладиться ледяной водой или обычной воды ( проточной холодной воды)
сыр harph https://www.youtube.com/watch?v=dhTqSop ... e=youtu.be
стабильная поддержка с механизмом наклона
выпускное отверстие DN 65
Опция: нагрев из внешнего источника........... 2.440,00 €
Котел может быть связана с наружной нагревательной печи. Если печь может достигать 110 ° C котел будет работать без электрических нагревателей.


* fJ 45.jpg (57.42 Кб, 908x1024 - просмотрено 94 раз.)

* FJ 90-2.jpg (19.77 Кб, 339x365 - просмотрено 163 раз.)

* Cheese kettle.jpg (57.88 Кб, 756x1024 - просмотрено 114 раз.)
Записан
Sergey Slo
Пользователь
**
Сообщений: 10


« Ответ #1 : 13 Январь 2017, 11:41:36 »

. Пастеризатор FJ 300 EC / PW .................................................. 12.382,00 € / шт
из трех частей , изолированный оболочки, материал нержавеющая сталь  SS304
Объем 300 литров
Максимум. температура 100 ° C
электрические нагреватели 15 кВт
автоматическое регулирование скорости
охлаждение с пластинчатым теплообменником
внешний нагрев
регулирование скорости мешалки
мешалка 0 - 25 оборотов в минуту
2 режима нагрева - выброр мощность нагрева
стабильная поддержка с механизмом наклона
выпускное отверстие DN 50
упаковка: деревянный ящик

. Сырный пресс  FJ 4-H / 6 ..................................................... 9.148,00 € / шт
горизонтальная конструкция
детали, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали SS 304
на 100 кг сырной массы
для форм (моделей сыра) Гауда Kadova 8 кг и Cylindrical (4530)ɸ 350 мм
пневматическая с регулировка давления
четыре  колонны
Размеры: общая длина 370 см
рабочая длина 305 см
высота 160 см
ширина 50 см
упаковка: палета

Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: