На вид отличный сыр, поздравляю! Как на вкус?
спасибо! очень вкусный

. нежный-молочный. особенно для нас, пока не избалованных разнообразием.
боялась пересолить. я в принципе почти не солю. поэтому вымачивание в рассоле, да еще и насыщенном, да еще и несколько часов, было для меня шоком. но в итоге все хорошо, даже можно чуть солонее в будущем делать
