закваски и покрытия для сыра 
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Ламбер к какому типу сыров относится  (Прочитано 97 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TiVy
Новичок
*
Сообщений: 4


« : 14 Ноябрь 2017, 23:48:30 »

Всем привет. может кто знает про сыр Ламбер продающийся в магазине. Просьба не кидать тапками, но домашние любят этот сыр как простой сливочный без изысков. Поэтому и хочу найти рецепт сыра, приближенного к Ламберу по вкусовым качествам
Записан
Admin
Администратор
Старожил
*****
Сообщений: 388



« Ответ #1 : 17 Ноябрь 2017, 10:55:19 »

Всем привет. может кто знает про сыр Ламбер продающийся в магазине. Просьба не кидать тапками, но домашние любят этот сыр как простой сливочный без изысков. Поэтому и хочу найти рецепт сыра, приближенного к Ламберу по вкусовым качествам
Здравствуйте! Ламбер - это не тип, это марка (название) обычного полутвердого сыра.  В идеале Ламбер должен отличаться от обычного полутвердого сыра тем, что делается из молока коров, которые пасутся в Альпах. Большинство марочных сыров несут свое название всего-навсего от места их первоначального изготовления.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: