закваски и покрытия для сыра 
Страниц: [1]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Внимание! Конкурс!  (Прочитано 722 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Селянин 57
Постоялец
***
Сообщений: 23



« : 12 Август 2020, 18:47:26 »

Про то что я приобрел 3д принтер я уже писал и то что это очень полезная для сыроделов агрегатина тоже,
Понаделал всяких форм для сыра. Нарисовалась проблемма: фантазия кончилась, лепешка, чечевица,круг, элипс объемный, элипс плоский,  я уже про круг, брусок и шар не говорю.хочется чего нибудь оригинального, которого больше нигде нет. Сваял правда форму в виде тыквы маленькой,дочка как увидела так сразу и обозвала (zukatta) маленькая тыквочка в переводе с итальянского, а что вполне сырное название.вот я и подумал почему я один должен голову ломать, когда есть коллектив единомышленников.
Поэтомуобъявляю конкурс на лучшую форму для головки сыра, рисунки или чертежи выкладываем здесь а через месяц проголосуем и выберем самую интересную,будет три места, призеры 2 и 3 мест получат от меня по почте свою форму из пищевого пластика.победттель получит все три формы призеры.



* 20200428_082243.jpg (1040.01 Кб, 2048x1536 - просмотрено 80 раз.)
Записан
Селянин 57
Постоялец
***
Сообщений: 23



« Ответ #1 : 13 Август 2020, 02:37:09 »

Вот еще две формы, элипс и элипс плоский. Добавлю,что формы можно делать пористые,как бы из сетки любой плотности, пэтому нет необходимости сверлить дырки и использовать марлю.


* 20200806_090837_compress35.jpg (339.62 Кб, 2048x1536 - просмотрено 71 раз.)

* 20200520_073852_compress51.jpg (373.36 Кб, 2048x1536 - просмотрено 68 раз.)
Записан
Селянин 57
Постоялец
***
Сообщений: 23



« Ответ #2 : 13 Август 2020, 02:45:00 »

А вот так я прессую свою тыковку, (zukatta), по рецепту это гауда, каждая резинка создает усилие в 1кг итого 36кг.


* 20200309_204106.jpg (943.06 Кб, 2048x1536 - просмотрено 78 раз.)
Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в: